银杏:又名白果,公孙树,鹅(鸭)掌子,属裸子植物,是仅存于我国的“活化石”植物。其寿命长,适应性强,用途广,抗病力强,易管理,是可持续利用的集生态、社会、经济效益于一体的优良树种。
银杏叶、果是出口创汇的重要产品,我国白果产量占世界总产量的90%,尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料,从银杏叶中提取的药物可以“捍卫心脏,保护大脑”是重要的药库,特别是叶片的化学提取物达160余种,其有效利用是当今世界最热门的话题,果是高级滋补保健品。银杏树干通直,木材是制乐器,家具的高级材料,树高大挺拔,叶似扇形。春夏翠绿,深秋金黄,被列为中国四大长寿观赏树种(松、柏、槐、银杏)。是公认的绿化、美化环境和具观赏价值的经济林木。其经济结果年限可达数千年之久。现存3000余年大树仍枝叶繁茂果实累累,因此大力发展银杏生产是有益当代,惠及子孙的千秋大业。是极具优势的产业。为目前国内正在蓬勃发展的树种。现将部分良种介绍于下:
安银1号大马铃
种核平均每千克268粒,出种率28%,出种仁率78%。树冠投影面积产量为每平方米2.7千克。味甜,有糯性,极丰产品质上等。
大佛手
为江苏省洞庭山一带的主要地方品种。种核卵状长椭圆形,长约2.88cm,宽约1.73cm,每千克300―350粒,味甜,有糯性,极丰产,品质上等,9月成熟。3元/株。
大园铃
为山东郯城银杏产区主栽品种。果实圆球形,熟时棕黄色被薄白粉,并具半透明油脆,种实单粒重11.8-15.7g,千克粒数64-85粒.种核卵圆形,单粒重2.97-3.75g,千克粒数266-366粒.出核率25%,出仁率78%,种仁质细性糯味香清甜,品质上乘,丰产,9月成熟。3元/株。