仁用杏新品种丰仁

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    仁用杏新品种“丰仁”具有抗旱、耐瘠薄、速生和丰产的性能,通过调杏,栽后第二年就可结果,4~5年进入盛果期,2007年平均株产果实3.486千克,杏仁2.189千克,单株经济产值39.402元,折合亩收入 3270.366元,经济效益非常可观,适合在缺水的山区发展。

    生长结果习性 “丰仁”树冠为自然圆头形,树姿半开张状:主干粗糙,早灰褐色。1年生枝条健壮、斜生、红褐色,有光泽、节间长1.5~1.9厘米,极少超过2厘米的。花白色,5~6瓣,花冠径3厘米,雄蕊高于或平于雌蕊的花朵比例高。树势中等偏强,5年生树高4.06米,冠幅3.94米×3.15米、干周长34.3厘米、新梢长54.8厘米、萌芽率73.04%、成枝率41.65%、白花结实率2.65%,自然授粉结实率40.83%,以花束状果枝和短果枝结果为主。

    果实与果仁性状 “丰仁”果实扁卵圆形,果顶圆平,缝合线深而宽,单果重平均14.2克,果肉和果皮均呈橙黄色,果肉极薄,味酸涩,汁很少。果肉与果核极易分离。核卵圆形,核面光滑。出仁率16.36%,单仁重平均0.914克,最大1.23克,仁大饱满,香甜可口。果肉总含酸0.896%,Vc7.3毫克/100克,适于加工杏脯、杏干及杏酱。杏仁含蛋白质28.8%、脂肪56.3%,并且含有人体所必需的钙、磷、铁及硒等多种矿物质,营养价值高,不仅可以鲜食。而且适合加工成杏仁粉、杏仁片、杏仁罐头及杏仁汁,还可用于制造高级面点等多种美味食品。

    物候期 在迁安地区3月下旬花芽开始萌动,3月底~4月初开花,4月3~8日为盛花期,7月上中旬果实成熟,果实发育期88~95天。4月上中旬叶芽萌发,10月底~11月初开始落叶,树体营养生长期190~200天。

    抗逆性 “丰仁”杏在迁安地区栽培期间表现为较强的抗旱、抗寒、抗风及抗病性。特别是对斑点落叶病比当地的品种具有明显的抗性。2004年全年降雨量只有308毫米,夏季严重干旱,别的树种出现萎凋现象,但“丰仁”杏枝叶舒展,表现出较强的耐旱能力。
     


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