苹果苦痘病又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的
一种生理病害。
1 、病因：苹果苦痘病主要是因为树体生理性缺钙引起的，
修剪过重，偏施、晚施氮肥，树体过旺及肥水不良的果园发病重。
果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。
2 、症状：在果实近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。
病斑多发生在近果顶处，即靠近萼洼的部分，而靠近果肩处则较
少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为
中心的圆形斑点，这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在
红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干
缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2～3 毫米，有
苦味。轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
3 、防治方法一是加强栽培管理：合理修剪，增施农家肥，
严防偏施和晚施氮肥，保持树势中庸或生长发育均衡；同时注意
雨季排水，合理灌水防止过量氨态氮的积累。二是增施钙肥：防
治苹果苦痘病在苹果谢花后30天左右，每隔15～20天，喷1 次乳
酸钙600 倍液，直至采果前20天左右，效果较好。也可在采用秋
施基肥时增施骨粉既增加有机质又补充了钙。三是加强贮期管理：
苹果入库前要用50 倍－100 倍的乳酸钙液浸果；贮前进行预冷，
贮前温度保持0～2℃，有条件的采用气调贮藏。
