枇杷是冬花春果的果树品种，果实成熟期正值春末夏初鲜果淡季，市场销售价格好，每公斤10～20元，经济价值明显。
枇杷原产于中国，主产区为江浙一带，福建、广东也有零星分布。枇杷成熟最早是广东，在2月下旬～4月；其次是福建，在4～5月；最迟是江浙地区，在5月中下旬～6月。因此广东地区发展枇杷种植具有广阔的市场前景。现介绍两个优良的枇杷新品种。
1?解放钟：原产福建，树势强壮，枝条粗壮开张大，树冠自然圆头型，叶片长椭圆形，叶大，平均单果重50～60克，最大果重达170多克，果皮橙红色，有少量锈斑，皮易剥。果肉橙红色，肉质稍粗，汁多味浓，可食率73％。在广州地区11～12月开花，次年4月上旬成熟。该品种表现适应性强，生长快，定植后3年开始结果，较丰产稳产，较耐贮藏，品质中上。
2?长崎早生：原产日本长崎县，树势较直立，树冠圆锥形，枝梢细长柔软，叶片披针形，叶缘有锯龄，叶色浓绿，具光泽。果实卵圆形，平均单果重30～35克，果实可食率70％，广州地区10～12月开花，次年2月下旬成熟。
