开封大红一号石榴是由农家品种早红甜芽变选育而成的优质大果型新品种。1996年参加河南省优质园艺产品评比被评为第一名，1998年8月获河南省科技进步一等奖。近年在各地示范推广，其生物特性优于其它同类品种，受到广大果农的欢迎。
一、特征特性。⑴树势强健，树冠半圆形，耐寒、耐旱、耐盐碱、抗病。枝条粗壮，抽枝力强，茎刺少，较硬。叶中等略大，长椭圆型或阔卵形，浓绿色。花浓红色。⑵果实圆形，单果重500-800克，最重可达1500克。表面光洁艳丽，果皮厚0.5厘米。籽红色，汁液多（67%），百粒重55克，含可溶性物17%-19%，风味浓甜而香，口感好，品质极佳。⑶一般当年栽植翌年开花结果，3年后进入盛果期，亩产2000-3000公斤。⑷在开封地区3月中下旬芽尖开始萌动，5月中旬开花，果实9月中旬成熟，无裂果现象，是一个很有市场潜力的新品种。
二、栽培要点。⑴建园。栽植时间冬末春初。定植坑宽80厘米，深80厘米，每坑施土杂肥50公斤，过磷酸钙2公斤，腐熟鸡粪5公斤，用时与土混合均匀后回填。株行距2米×3米，亩植100-110株（以南北行向为宜）。定植后距地面50-60厘米定干。⑵矮化整形。可采用开张枝条角度，结合环剥、环割等措施，达到促花和控制理想树型的良好效果。⑶施肥。以有机肥为主，控氮增磷补钾。秋季每株追施腐熟有机肥10公斤；翌年春季每株追施尿素0.2公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.3公斤、稀土微肥0.1公斤；石榴展叶后，喷施5×10-6-10×10-6多效唑，在5-6月对生长过旺的辅养枝喷施0.1%的多效唑。⑷授粉。在5月中下旬，石榴花开后，可用2，4-D20-30毫克兑水1公斤，或番茄灵40-60毫克兑水1公斤喷花。6月以后，则用2，4-D20-25毫克兑水1公斤，或番茄灵40-50毫克兑水1公斤喷花。花期浇水2-3次。⑸病害防治。主要有花腐病和干腐病。花前可喷施90%百菌清1000倍液2次，花后喷施200倍波尔多液1次，果实成熟时再喷200倍液波尔多液1次即可。⑹害虫防治。主要有蚜虫、天牛、造桥虫、烟青虫和卷叶蛾等。可采用菊酯类药剂和生物杀虫剂防治。⑺采果后管理。采果后，及时清园，喷90%百菌清1000倍液+50%高效氯氰菊酯1200倍混合液1次。以后每15天喷1次惠满丰1000倍液。亩追施腐熟有机肥1000-2000公斤，浇水1次，以便来年获得理想产量。
