对苹果当年生枝的处理是修剪中最主要最常遇到的一个问题。必须认真正确对待，具体总结为六点：
强者疏 对枝轴粗大，生长50厘米的强旺枝一般要疏除，以免影响结构，例竞争枝、背上萌发的大枝、外围三叉及二叉枝都要疏除，对疏枝后嫌空的可极重短截，促发小枝，占据空间。
中庸甩 对有空间的中庸枝一般要甩放。对主干上的中庸枝（一般50厘米以下）不但要甩放，还要拉成水平方向；对主枝上的中庸枝，每20厘米左右留1个进行甩放，对偏旺的背上中庸枝，可在生长季节拿枝或留30厘米左右高扭梢，也可以发芽后进行捋枝;对结果枝组上的中庸枝，有空间不交叉串门的要甩放;对背上有中庸枝，背下又缺枝的可把背上中庸枝拉向背下。
密者间 对过密枝，一般认为20厘米之内有2个以上同一方向的枝，可进行疏间，余下的枝发芽后长出新枝即可占领20厘米范围的空间。
旺者伤 对有空间生长又较旺较大的枝，可在生长季节拿枝基础上，在冬剪时进行基本造伤，用手锯锯在枝条基部锯进1/4～1/3，第二年生长季节视情况，若仍然偏旺冒条，可再进行拿枝和环剥，促进转弱，形成花芽，以果压枝。
弱者去 弱枝指细弱枝，一般要疏除，特别是失去结果能力的内膛、背下、下裙连续不成花的枝，可进行从基部疏除，以免消耗树体养分，“只吃饭不干活”。
叉者缩 对交叉串门枝要回缩到有空间的地方，保持原来枝组所占的空间，互不干涉，各司其职，对重叠枝要回缩或改变方向或疏除，改善结构，增加光照。
冬季修剪后的枝量，结果大树667平方米10万条左右为宜，幼树在不影响树体结构的情况下，枝量越多越好。
