我国生产上最早推广应用的大樱桃品种

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    我国的大樱桃于 1880年前后引进,主要是由传教土、侨民、船员引入,先后引进了甜樱桃那翁、大紫、黄玉(水晶)、秋鸿心、鸡心、小紫、平顶红、沂黄、早紫、养老等20余个品种和酸樱桃毛把酸、玻璃灯等。  

    (1)那翁:最早于1880年前后由朝鲜仁川引入。果实较大,一股单果重6.5一7.2克,最大果可达8克,心脏形或长心脏形,果顶尖圆或近圆,果形整齐,缝合线不明显;一果柄长,不易与果实分离。果实乳黄色,阳面带红晕,具大小不一的深红色斑点,有光泽,外形美观,果皮厚,不易分离,果肉浅黄色,致密、脆硬,味甜微酸,风味佳,品质上,含可溶性固形物13%,最高可达20%。在泰安5月下旬成熟,在烟台6月中旬成熟,耐贮运,是生食和加工兼用的优良品种。  

    该品种树势强健,幼树枝条粗壮,生长旺,轮直立,盛果期半开张,大量结果后,成枝力减较,以短果枝和花束状果枝结果为主。自花结实不良,需配植授粉树,如大紫,黄玉等。果实采收期遇雨易裂果。该品种树体较大紫紧凑,适应性强,耐瘠薄,适于密植。  

    (2)大紫:原产前苏联。最早于1880年前后由船员引入山东烟台,为我国的主栽品种之一,也是重要的授粉品种。果实较大,平均重5.1克,最大可达7.4克,心脏形至宽心形,腹背扁,缝合线较明显,果实背面呈梭脊状突起,腹面微凹,腹背明显;果柄中长,较细,成熟后易与果实脱离;果实初为浅红色,后变为紫红色,完熟后深紫红色。着色均匀,有光泽,外形美观,果点小,果皮薄,易剥离;果肉浅红色全红色,肉质软,果汁较多,几乎无纤维,味甜,几无酸味,品质中上,不甚耐贮运,成熟期不太一致。在泰山前麓5月中旬成熟,树势强健,生长较旺,树冠开张,树姿披散枝条萌芽力和成技力均强,节间长,枝条细。白花不实,习惯与那翁互为授粉。
 
 


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