硕大丰是1993年从香玲实生后代中选育出的核桃新品种，2004年通过山东省科技厅组织的成果鉴定。坚果圆形，单粒重12．6 g，壳厚0．9 ITlm．果仁浅黄色。重7．8 g，核仁饱满，元涩味。有香味。可取整仁，出仁率62．3％，种仁脂肪含量66．2％，蛋白质含量22．1％，综合品质超过香玲。在山东，9月上旬果实成熟，果实发育期123 d(天)左右。定植硕丰嫁接苗第2年便可见果，丰产性好于香玲，可与鲁丰等雌先型品种互为授粉树。硕丰在小叶展开时，如遇-4℃～-2℃低温，新梢有受冻现象，生产中应加以注意。
