河曲海红是楸子(Malus prunifolia)的一个类型,在我市的河曲县生长最多,现有面积3300 hm2,年产量300万kg,此外,在山西省保德、偏关和陕西省府谷、神木等地也有分布。其主要特性和用途如下。
(1)主要特性树冠高大,开张,多呈自然半圆形或圆锥形,干性较弱,萌芽率高,成枝力弱,枝条细硬,叶片多数为椭圆形或倒卵圆形,花蕾粉红色,每个花序有5―7朵花。果实近圆形,单果重15.0―20.0 g,果皮紫红色或深红色,果肉棕黄色,可溶性固形物含量18.00%。自花结实率高,平均每个花序可坐果3.3个,自花结实,栽培中不需要配置授粉树,初结果树以中、长果枝结果为主,盛果期树以短果枝和腋花芽结果为主,盛果期树株产200~300 kg,在当地9月下旬至10月上旬果实成熟。抗旱、抗寒、适应性极强,抗苹果树腐烂病,可利用根蘖苗分株繁殖。
(2)用途果实可用来加工成果丹皮、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果脯等;利用其抗旱、抗寒、适应性极强的特点,可作为荒山荒坡绿化用树,可作苹果树的砧木,也可作为苹果抗性育种的杂交亲本。