苹果新品种金钟由白龙的自然实生后代中选育而来,2006年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。
(1)果实经济性状果实表面光洁,果形端正,平均单果重239.8 g,果形指数0.94,果色绿黄。肉质细脆,多汁,酸甜适口,有芳香气味,可溶性固形物含量14.30%。常温下可贮藏至翌年2月。
(2)生长结果特性树体紧凑,树姿半开张,分枝角度犬,节间短。极易成花,结果初期以中、短果枝结果为主,有腋花芽结果习性。成年树以短果枝结果为主,占总结果枝的62.49%,果台副梢有较强的连续结果能力,翌年结果比例占46%。
(3)物候期及抗性在冀中南地区,一般3月下旬花芽萌动,1周后叶芽萌动,4月中旬始花,4月下旬盛花,花期持续10~15天。花后5天新梢开始进入第1次迅速生长期,经1周左右达到生长高峰,6月下旬第1次生长结束。第2次生长始于7月上旬,止于7月底。极抗苹果枝干轮纹病和苹果炭疽病,抗性明显优于青香蕉。
(4)栽培技术要点乔砧栽植密度为675~1 245株/hm2,矮化中间砧栽植密度可增加到1 650株/hm2,中间砧可选用P系、A8~11、SH系等。矮化中间砧密植栽培树可采用轴干修剪法培养成细长纺锤形,维持主干高50 cm,全树轴干25~30个,轴干角度80~90°,轴幅40 cm,单轴枝量60~100个,枝果比保持6~7:1,树高3 m左右,最高不超过行距。适宜的授粉品种为新红星、红富士、藤牧1号、新世界等。