泰安薄壳板栗是山东省果树研究所20世纪60年代初从实生栗树中选出的优良品种。
一、 主要特征：
泰安薄壳板栗的幼树树姿直立，结果比华丰、华光晚，嫁接苗定植后3年进入结果期。大量结果后树势缓和，连续结果能力较强，盛果期每666．7平方米可产坚果300kg左右，且连续丰产稳产。树冠高圆头形，初结果树结果母枝较长而且粗壮，平均每结果枝着生1．9个总苞。单苞重50g左右，扁椭圆形，刺束极稀。总苞皮很薄，平均每苞含坚果近3个，出实率58％，比其他板栗品种约高10％。空苞率仅1％(相同立地条件下的“宋家早”空苞率高达95％以上)。因总苞皮薄，刺束很稀，不利于害虫潜藏产卵危害。在泰安4月上旬萌芽，6月初盛花，9月20日前后果实成熟。
坚果近圆形，底座甚小，平均单果重近10g，果皮棕红色或深褐色，光泽特亮，大小整齐，充实饱满，果皮薄，易剥离。栗肉细糯香甜，含水量44．5％，含糖19％，淀粉66．4％，脂肪3．0％，蛋白质10．5％，品质甚优，商品价值大。极耐贮藏。广西植物研究所1974―1975年进行的耐藏性试验表明，在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居首位。
二、 栽培要点：
宜选土层深厚、透气性强的微酸性土壤栽植，砂石山和平原砂壤土均可，最适土壤pH值为4．5―7，不宜在石灰岩山地和次生盐碱地及滨海盐碱地栽培。在丘陵山地栽培时，株行距3m×4m或3m×5m，河滩平地为4m×5m或5m×6m。宜选用红栗1号、华丰、华光、红光栗等做授粉树，配置比例按3：3或5：1。
在加强土肥水管理的条件下栽培，更能发挥其增产潜力，结果母枝粗壮，结果早，易获得丰产稳产。
整形修剪时宜采用主干疏层延迟开心形和低干矮冠自然开心形。幼树阶段生长旺盛，枝条角度小，应对骨干枝进行拉枝开角，开张角度至50―60°，对幼树的旺枝也可摘心，以增加壮枝数量，缓和树势，提早结果。进入盛果期后，适当加重修剪量，按每平方米树冠投影面积留10条左右的结果母枝，并进行轻度回缩更新，使树势始终保持中庸健壮，防止树势衰弱和出现大小年结果现象，提高坚果产量和质量。
三、 发展前景：
经多年多点栽植观察看出，泰安薄壳板栗的抗逆性、适应性、丰产稳产性及连续结果能力均强。非常适合做炒食栗，而且很耐贮藏，是板栗品种化、品牌化发展的首选良种。
泰安薄壳的栗实大小、色泽、品质、整齐度均符合出口标准。在中国加人世贸组织之后，中国板栗将凭其自身优势而成为国际市场上的抢手货，而泰安薄壳必将占据中国板栗出口的重要地位，因此，该品种不仅在国内市场发展潜力巨大，而且在国际市场上也有竞争力，从而形成中国板栗出口的拳头产品。
泰安薄壳板栗虽已选出数十年，但由于诸多原因尚未形成规模生产，未真正发挥该品种的效益。据统计，该品种的坚果售价历年都比其他品种高20％以上，充分说明该品种具有商品优势。扩大栽培经济效益将非常可观。
