果实宽心脏形，果个大，平均单果重9.8克，最大13.2克，鲜红色，光亮。果肉脆，汁液浓，具香气，酸甜适口，可溶性固形物含量18.0%，果实可食率94.5%，离核。双果和畸形果极少，充分成熟时个别果实果肩有轻微环裂现象，成熟期不太一致。
莱州脆树势强健，萌芽率高，成枝力强。定植后第3年始见花，第6年以后株产40-45公斤。没有明显的大小年，坐果率高，特丰产。适宜的授粉品种有“莱州早红”、“拉宾斯”等。在莱州市4月中旬开花，6月中旬果实成熟，11月底落叶。
莱州早红和莱州脆的抗逆性：莱州早红和莱州脆耐晚霜性较强，成熟期遇雨，莱州早红未发现裂果，莱州脆仅个别果实果肩有轻微环裂现象。
