桃树的冬季修剪一般在秋季落叶后至春季萌芽前进行。桃树对光照的要求较严,整形时采用开心形。一般主干高度在30-50cm左右,直立的品种主干宜矮,开张品种宜高,在其上错落着生3个主枝。大型枝组同侧距离60-80厘米,一般由徒长枝、徒长性果枝和发育枝等壮枝培养而成,生长势强,占有空间大,结果量多,寿命长;中型枝组同侧距离40-60厘米,由徒长性果枝、长果枝培养而成;小型枝组距离20-40厘米,一般由中、短果枝培养而成,占有空间小,结果少,寿命短。所以,枝组在主侧枝上的距离应掌握两头密、中间稀;前面以中小型为主,背后及两侧以大、中型为主的原则,在大中型枝组中间插空安排中小型枝组,保证通风透光,生长均衡,从属分明。 结果枝修剪:幼树期,树势生长旺,果枝要长留,长果枝和徒长性果枝可剪留30-40cm,徒长枝可疏除。初果期和盛果期,树势生长比较中庸,由于结果枝中部花芽分化较完全,所以,要保留中部饱满芽,一般长果枝应剪留30-40cm,中果枝20-30cm,短果枝10-20cm。过密的结果枝要疏去;背上与背下的结果枝因结果不好,因此也可疏去。主要保留两侧及背斜侧的结果枝。 徒长枝的修剪:背上或内膛生长较粗的枝条叫徒长枝俗称“棒槌枝”,易造成树上长树,影响树体光照,尽量疏去。如生长在有空间处的徒长枝,应利用培养成枝组,但要注意夏季修剪。 枝组的修剪:要注意培养和利用相结合。树冠外围的大型枝组,注意剪口芽或延长枝的方向,延长枝的剪留程度比侧枝微重一些,剪口留饱满芽;对树冠内大中型枝组宜采用先重截后轻剪的方法,去强留弱,去直留平,以后每年缩剪顶生强枝,以斜枝带头,使其弯曲上升,但枝头高度不超过骨干枝头。树冠下部的中小枝组,应压前促后,即剪去先端1-2年生枝,促其基部复壮;过弱的小枝组可以疏除。 主枝延长枝的修剪:要注意剪口芽的方向和角度。保证主枝的优势,防止主侧不分,树形混乱。