一、及时夏季修剪
主要有抹芽和摘心。抹芽、摘心和疏枝。对于幼树和旺树尤其重要。
抹芽一般是在萌发至生长到5厘米之前进行,抹掉树冠内膛的徒长芽和剪口下的竞争芽。
摘心摘心是把正在生长的枝条顶端的幼嫩部分去除。在新梢生长前期,摘心能促使早发副梢,增加分枝级次,形成较多的结果枝,从而有利于幼树成形和提早结果。摘心时间应在5月中旬至7月初(石家庄时间,下同)进行,摘心过晚,形成的花芽质量差。一般新梢长到40厘米左右进行摘心。
疏枝主要是疏除背上竞争枝和旺枝。
二、肥水管理
生长前期以氮肥为主,生长中后期以磷钾肥为主。钾肥应以硫酸钾为主。硬核期肥在5月下旬~6月上旬施入,极早熟品种硬核期时间短,可不施。氮、磷、钾肥配合施,以磷、钾肥为主。催果肥是在成熟前20~30天,以钾肥为主,配合少量氮肥。在秋冬季施有机肥较多的果园,可以少追肥。为提高品质,提倡多施有机肥,少施化肥,尤其是速效氮肥。每次施肥后必须进行灌水。
桃树对水分较敏感,既不能缺水,又不能水分太多。花后至硬核期此时枝条、果实均生长迅速,需水量较多。但硬核期对水分也很敏感,水分过多则新梢生长过旺,与幼果争夺养分,会引起落果。所以灌水量应适中,不宜太多。
一般在果实采前20~30天进入果实膨大期,此时的水分供应充足与否对产量影响很大。此时早熟品种在北方还未进入雨季,需进行灌水。中早熟品种以后(6月下旬)已进入雨季,灌水与否以及灌水量视降雨情况而定。此时灌水也要适量,灌水过多,有时会造成裂果、裂核和品质下降。
三、控制负载量
主要是通过疏果进行。为提高果实的外观和内在品质,一般每亩控制在2500千克左右。疏果要先疏去双果、小果和果形不正的果。留果时,果枝所处的部位不同,留果量也不一样,树体上部的结果枝要适当多留果,下部的结果枝要少留果,以果控制旺长,达到均衡树势的目的。树势强的树多留果,树势弱少留果。另外,定果时还要考虑果实大小。
一般长果枝留果2~4个(大中型果留2个,小型果留3~4个),中果枝留1~3个(大中型果留1~2个,小型果留2~3个),短果枝留1个或不留(大中型果每2~3个果枝留1个果,小型果每1~2个枝留1个果)。如果是长梢修剪,应在长果枝的中上部留果,基部不留果。弱果枝、花束状果枝和预备枝一般不留果。也可根据果间距进行留果,果间距为15~20厘米,依果实大小而定。
四、果实套袋
果实套袋可提高果品质量,减轻病虫为害及果实农药残留、防止裂果、减轻和防止自然灾害等。有裂果的品种和晚熟品种必须套袋。易裂果品种如中华寿桃、21世纪、燕红及一些易裂果的油桃品种如华光、瑞光3号等。晚熟品种如晚蜜。
套袋在疏果定果后进行,时间应掌握在主要蛀果害虫入果之前。套袋前喷1次杀虫杀菌剂。
五、病虫害防治
主要虫害有蚜虫、桃蚜、山楂红蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心虫、茶翅蝽和红颈天牛。虫害防治最主要的是时间,最佳防治时间因年份和地域不同。病害发生较多地区,可在5月份以后结合治虫或每15~20天喷施杀菌剂,如甲基托布津、代森锰锌等。一般掌握喷药及时细致、周到,不漏树,不漏枝。
落花后正是蚜虫发生期,喷10%吡虫啉可湿性粉剂4000~5000倍液。对桃瘤蚜和桃粉蚜一旦发现应及时剪掉。
5月上旬前后正是桑白蚧出壳孵化、桃蛀螟产卵、梨小食心虫产卵孵化,茶翅蝽发生为害的时期,可喷施2.5%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液,或20%杀脲灵乳油8000~10000倍液,如桑白蚧发生严重,可喷99.1%的加德士敌杀死乳油200~300倍液。桑白蚧必须在幼虫出壳,但尚未分泌蜡粉之前的一周内才有效,一般是在4月底5月初(洋槐开花时)。梨小食心虫可以用专用性诱剂进行预报,根据其蛾量突然增加后的第4~5天喷药。茶翅蝽越冬成虫出蛰后,根据其首先集中为害果园外围树木及边行的特点,于成虫产卵前早晚震树捕杀,或有选择地喷药防治成虫。结合其他管理措施,随时摘除卵块及捕杀初孵若虫。
防治山楂红蜘蛛应在发生初期(5月底6月初)喷1%阿维菌素乳油(齐螨素)5000倍液。
4月底后,红颈天牛幼虫开始为害,应及时采用挖、熏的方法杀灭正在树干为害的幼虫。
进行化学防治时避免使用剧毒农药,注意保护好天敌昆虫。(石家庄果树研究所马之胜)