１、品种：目前推广种植的香蕉组培苗品种主要有：巴西蕉、威廉斯（８８１８）、泰蕉（Ｂ９）、广东２号（６３―１）等。这些品种均为中杆型，但特征各异，巴西蕉果穗均匀，抗寒、抗叶斑病能力较强，性状较稳定；威廉斯梳形、果形较好；泰蕉果指较长；广东２号抗风能力较强。各地蕉农可根据当地的气候等条件进行选择。
２、种植时期：香蕉在适宜的气候条件下全年都可抽蕾结果，只要温度等环境条件适合，全年皆可种植。但习惯上以春种和秋种为主。春种多在２月底至４月中旬定植，当年９月开始抽蕾，元旦至春节后采收；较迟的在４―５月份采收，因抽蕾期或抽蕾后温度偏低，故产量较低。秋种在８―１０月定植，次年５― ７月抽蕾，８―１０月采收，秋植蕉产量高，品质好。
３、种植规格及方法：中杆型香蕉组培苗品种以亩植１２０―１５０株为宜，传统种植规格为株行距为２―２?２米×２?３―２?５米，一畦一行或一畦两行，三角形或矩形种植。目前在有些地区亦有采用双行（宽窄行）的种植方式，该法种植管理、采收方便，省工，参考规格为：宽行距×窄行距×株距为４? ３米×１?０米×１?６米，亩植１５７株。确定种植密度规格后，按株行距开种植沟或挖种植穴，每株施腐熟农家肥１５―２０公斤，过磷酸钙０?５公斤，石灰０?２公斤。上述肥料放入沟或穴中与土拌匀，表面再覆盖一层１０厘米左右无肥表土，以免蕉苗根系直接接触肥料引起伤害。种植时，将经过炼苗的杯苗按株高、叶片数分级分别种植，小心撕去营养杯，带原杯土种入穴中，以碎土盖过原杯土２厘米并稍压实，淋足定根水，阳光过强要注意遮荫护苗。
