菠萝蜜树又名木菠萝、树菠萝，属桑科木菠萝属常绿大乔木。在海南、广西、广东、福建、台湾和云南等均有种植。以海南省栽培最为普遍。明代诗人王佐曾写了一首诗，曰：“硕果何年海外传，香分龙脑落琼筵。中原不识此滋味，空看唐人异木篇。”
菠萝蜜树是热带佳果，又是庭园绿化优美的观赏树，树高十余米，叶厚革质，呈倒卵形，浓绿色有光泽，聚伞花序。雌雄同株，雌花序呈圆柱形。更为奇特的是，它的雌花都着生在树主干上或大主枝上。果实长30～60厘米，椭圆形，成熟时重10～20千克。表面有六角形柔软的瘤状小突起，黄绿色，果实内的包状果肉味甜，肉质软滑，吃起来有麦芽糖加蜂蜜的香甜之感。凡到海南旅游的人，必定要亲眼看一看这个奇特的果实和亲口品尝其滋味。
