免费发布信息 | 修改/删除信息 | 帮助 |
您好,欢迎来到民发发农业网
 
 
 
 
当前位置: 首页 » 果树种植 » 苹果种植技术 » 用苹果皮提取果胶 正文

用苹果皮提取果胶

放大字体  缩小字体   浏览次数:328
    (一)工艺流程

    原料→粉碎→热水洗→水解萃取→过滤→沉淀→果胶→热水洗→酸化后溶解→加乙醇沉淀→果胶→洗涤→千燥→成品

    (二)操作要点说明

    (1)原料粉碎与洗涤:将苹果皮破碎后,用孔径为2~3毫米的筛子筛分,然后用60℃的热水清洗,以除去杂质,再洒上乙醇,晾干。

    (2)水解萃取:将晒干后的原料加水(一般水为原料质量的15倍),用盐酸将水溶液的pH值调至1.6~6.3,加热至75℃,恒温1小时,保持18小时,使原料胶水解为果胶,溶于溶液内,然后过滤,得透明的溶液。滤渣再加入原料质量5倍的盐酸溶液(pH值与第一次水解相同),在95℃的温度下保温15分钟,然后压榨取汁液,将两液合并在一起,进行过滤。

    (3)沉淀:在水解滤液中加入原料质量40%的三氯化二铝,使温度保持在40℃,一边搅拌,一边加入2摩尔/升氢氧化钠溶液,调整pH至4,使果胶铝沉淀下来。

    (4)水洗与酸化后溶解:把沉淀的果胶铝用70~80℃的热水清洗数次,除去水溶性杂质,再用稀盐酸将果胶铝溶解。

    (5)再沉淀:向溶液中加入乙醇溶液,重新将果胶沉淀出来,过滤后回收乙醇,用乙醇将沉淀物清洗数次。

    (6)干燥:在70℃的温度下进行真空干燥,约干燥8小时,即可得到果胶成品。纯果胶通常是浅黄色或褐色,为高甲氧基果胶。  
 
 
[ 果树种植搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
更多..最新技术
推荐技术
 
 
网站首页 | 版权隐私 | 使用协议 | 联系方式 | 关于我们 | 网站地图 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
CopyRight © 2012 MinFaFa NEC. All Rights Reserved
This site base on the destoon system .
皖ICP备09024770号-3