红枣与核桃核桃既清香又营养,但核桃好吃壳难剥,很多消费者因怕麻烦而放弃吃核桃。新疆阿克苏的薄皮核桃果仁结实饱满,味道浓香爽口,不饱和脂肪酸含量高,富含钙、铁、锌、硒等微量元素,而且外壳只有1毫米厚,吃起来特别方便。由于薄皮核桃有着众多优点,所以在市场上特别畅销,价格也是一直稳中有升。市场好,收益自然就高,很多农民都靠种植核桃赚了钱。
红枣是中医认定的药食兼用食品,阿克苏的红枣具有个大核小、肉厚味甜、含糖量高、营养丰富等特点,所以销售情况好。而且阿克苏红枣采摘前不会裂果,适合在树上自然风干。
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