小麦的施肥量受品种、产量水平、土壤肥力、肥料利用率及栽培管理方式等多方面因素影响。在确定施肥量时，必须综合考虑灵活掌握。
1、基肥 用作小麦基肥的肥料以腐熟的有机肥为主或秸秆直接还田，配合适量的无机肥料。基肥的作用首先在于提高土壤供肥水平，使植株氮素水平提高，提高分蘖能力；基肥的另一个重要作用是调整生育期的养分供应状况，使土壤在小麦各个生育阶段都能提供各种养料。有机肥施用量因产量提高而应多施，一般在每亩2―4吨。除有机肥外，一般磷肥和钾肥、一部分氮肥作基肥。氮肥分底肥与追肥施入，较合理的底、追比为：高肥力麦田40%和60%，中肥力各占50%，低肥力为70%和30%。底肥一般每亩施尿素30斤左右（折纯氮13.8斤），普通过磷酸钙100~150斤(折五氧化二磷14~20斤)。在缺钾地块和优质麦种植区，施用钾肥能起到较好的增产和提高品质的效果，一般亩用20~30斤氯化钾(折氧化钾10~15斤)。缺锌地块亩施硫酸锌2―4斤，缺硼地块亩施硼砂1斤。
2、春季追肥
对于沙壤土失墒严重的地块以及底肥不足地块，在起身期结合浇水，进行春季追肥。对于基肥充足、麦苗生长旺盛的麦田，把春季追肥推迟到拔节至孕穗期，小麦拔节孕穗肥是进行小花分化、性器官形成和增加穗粒数的关键时期。有利于壮秆大穗。一般春季追肥以速效肥为主，一般亩施尿素30斤左右。
3、叶面喷肥
实践证明，小麦叶面喷肥用量少，见效快，对提高千粒重、增加产量有明显效果。叶面喷肥使用浓度：磷酸二氢钾0.2%，尿素、过磷酸钙1―2%。第一次喷施在灌浆初期；第二次喷施在第一次喷后7天左右。
