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香草的经济价值及其种植技术

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香草是一种经济价值较高的香料及一年生药用草本植物,适合我国大部分地区种植。香草秸秆和籽实,含有胡卢巴碱、牡荆素、香木瓜碱、多种皂甙及挥发性脂肪酸,具有浓郁持久的香味并有防腐、杀菌、消毒、驱虫、灭虱的特殊效能。民间用来香化房间和衣物,阴雨潮湿的天气香味更浓。常用来做芳香药枕或缝制香荷包,可静脑安神及清爽空气。香草的嫩茎叶可以做菜食用;干的可以做烹饪的调料品;加工后可做糕点、糖果、饮料、酒类的加香剂。香草又是一种名贵中药,全草入。具有大温、入肝肾经、温肾阳、润肺滋阴、祛湿寒的作用,有爽人身心、静脑安神、松驰神经、解除疲劳、通络止痛、补肾滋阴壮阳的功效。常用于治疗阳瘘滑精、腰酸背痛、妇女经痛、寒湿脚气等疾患。香草还用于纺织、建材、皮革、卷烟业等。所含的半乳甘露糖可配制成水基质冲洗剂,用于石油钻井和地质钻探。总之,香草的综合利用价值甚高。

现将其种植技术介绍如下:

选地

香草对土质要求不严。一般的土壤都可种植。但要排水良好。防止低涝。在一般情况下,最好不与豆科植物重茬。

施肥

新开垦的生地、蔬菜保护地改种香草可不用施肥;如果太瘠薄地可每亩施农家肥5000公斤,也可每亩施12公斤二铵做底肥。

播种

香草喜通风良好的生长环境,禁止同玉米、高梁套种,避开大风口和不通风的环境。香草对气温适应性很强,比较耐寒喜凉(重霜冻死)。在春季,日平均气温达5℃,即可整地,日平均气温10℃即可播种。在实践中,人们根据本地的条件,已人工选育很多品种,可根据不同用途进行播种。整地可采用传统的耕作方式,打垄,垄宽51厘米,垄高20厘米。可根据草用和籽用进行播种,将垄台勾成平坦沟形,然后均匀点种。草用:每亩下种1―1.5公斤。籽用:每亩下种0.7-1公斤。为了保全苗,覆盖约3厘米土后,压实。

田间管理

当苗长至6厘米时,应进行除草。间苗可在除草的同时进行,保持垄台无草。留苗多少,要根据用途而定。草用:苗株距要小些,约4-6厘米,每亩保苗5―6万株。籽用:苗株距要大些,约8-10厘米,每亩保留2.5-3万株。垄台两肩都要留苗。要根据季节和气候情况进行管理,夏季雨水大,杂草长势猛应及时多次铲锄,以防杂草欺苗。影响生长。由于土质问题,注意白粉病和猝倒病的防治,若发病,可用5%多菌灵可湿性粉剂稀成1000倍液喷雾防治。

收获

香草收获的早晚,会影响产量与质量。过早收割香气不足,籽粒不成;过晚香气减淡,豆荚崩裂。收获时期可根据用途而定。草用:http://www.cnefs.com'>春节播种,7月中旬挥发油开始形成,此时每天都要田间观察,当发现植株由绿稍有变黄,角荚还没有成熟,此时即可来香,若有香气放出,是最佳采收期,应立即进行抢收。籽用:当角荚表面已变黄,植株叶要脱落时,籽实即将成熟,应进行收割。籽、草兼用:当植株由绿变黄,角荚也开始变黄,叶还没有脱落时,应进行收割。此时虽然植株香气已减淡,但还很浓,可做香料。籽实未全成熟,但也可作种用,可一举两得。
 
 
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