甘薯软腐病俗称水烂、软烂，是甘薯贮藏期的主要病害。该病蔓延迅速，常引起大量腐烂，损失较大。
主要防治方法有：(1)选好贮藏室，要选择干燥清洁的房间贮藏，通风透光，地板要干净。(2)选择晴天收获，当天收获当天入库贮藏，要严格检查，把损伤、虫咬、病烂、水浸的薯块剔除，以保护健薯的贮藏安全。(3)贮藏室不宜过早密封，注意通风散热，并使温度保持在15～25℃之间，保持干燥环境，有条件的地方应适当降低温度至12～14℃，防止病菌的繁殖和蔓延。(4)贮房和覆盖物进行梢毒，可用2％福尔马林喷洒墙壁、地板和覆盖物(薯堆不要喷)，密闭窗户2～3天，以杀灭室内的病菌，对防止甘薯腐烂效果很好。
