一、合理轮作。
种植秋花生以选择耕作层深厚、土壤疏松、通透气性良好、保水保肥能力强的砂壤土为宜。同时合理轮作调节地力，改良土壤，提高防治病虫害能力。
二、适时播种，合理密植。
1.选好良种：选择种植汕油27、粤油169、汕油71、汕油523和湛油9750等优良品种。
2.适时播种：过早播种，气温高，分枝少、病虫害多，不利于培育壮苗；过迟播种，后期气温低，果荚充实差、不饱满，影响产量。
3.合理密植：秋花生种植密度一般以亩植2万～2.4万株为宜。
三、田间管理。
1.施肥。
(1)基肥：花生高产栽培施肥，一般基肥占总施肥量的70%～80%。每亩用优质牛栏粪1500～2000公斤、花生麸20～25公斤、过磷酸钙20～25公斤混合堆沤7天后，再加入尿素和硫酸钾8～10公斤，在整地时将80%的肥料均匀翻耕入土壤中，耙平起畦，剩下的肥料在播种时作盖种用。
(2)追肥：苗期施肥以氮肥为主，促使花生早生快发。一般齐苗后主茎具3～4片叶时结合第一次中耕施尿素4～5公斤或复合肥8～10公斤。花针期植株生长旺盛，根瘤菌固氮能力强，含氮化合物高，所以不用追施氮肥，以免引起徒长，可结合培土每亩撒施草木灰20～30公斤或石灰粉30～35公斤，以抑制植株徒长，促进荚果饱满，同时防止花生病害发生。结荚期可根据花生长势，适当补肥。饱果成熟期依植株生长情况进行根外追肥，每亩用尿素500克、氯化钾150克兑水60公斤在下午3时后喷施，隔7～10天喷1次，可提高饱果率。
2.中耕松土：花生中耕松土一般全生育期应进行3次。第一次在主茎具3～4片叶时进行，要浅耕并松碎株行间的表土，但泥土不能覆盖子叶，以利早分株快长；第二次在见花时进行，力求土松草净；第三次在下针前进行，结合培土将种植行中的碎土培上植株基部，利于高位果针入土。秋花生亦可采用免耕法种植，即播种后1～2天，在晴天下午每亩用75%都尔50克或恶草灵50克或丁草胺100克兑水60公斤喷洒畦土。
3.排灌管理：花生不同生育期需水量有较大差别。通常幼苗期需水量少，开花结荚期需水量多，饱果期需水量又较少，即“两头少、中间多。”根据花生的需水特点，苗期土壤持水量要求保持在40%～60%，下针结荚期持水量为60%～70%，饱果期持水量为50%～60%。
四、防治病虫害。
花生病害主要有根结线虫病、锈病、叶班病等，虫害主要有斜纹夜蛾、蚜虫等。亩用硫酸铜250克、石灰500克、水50公斤配制成波尔多液，或用75%百菌清800倍液或25%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每隔10～15天喷1次，防治锈病和叶斑病。亩用9%万灵2000～3000倍液，或溴氰菊酯3000～5000倍液，或攻击1500～2000倍液，或黑头虫绝1000倍液防治斜纹夜蛾和蚜虫。
五、收获贮藏。
秋花生一般以植后110～120天收获较适宜。大多数荚果壳变硬，网纹明显，内果皮海绵组织极度干缩变薄，成熟种子饱满、皮薄光亮即可收获。花生种子安全贮藏的主要因素是种子的干燥度，因此种子在入仓前必须充分晒干。如果种子的含水量超过6%时，种子堆温升高，容易霉烂变质，会降低甚至丧失发芽能力。
