花生的肥水管理：花生前期植株矮，叶片少，气温低，蒸腾小， 是花生一生中比较耐旱的时期，一般不追肥浇水，以免旺长。 但对基肥不足，地力贫瘩的花生田，要根据苗情，酌施肥水。一 般在团棵期每亩施硫按7―8千克，过磷酸钙15―20千克，土壤水分保持田间最大持水量的50％一60％，如土壤干旱而影响花生生育时，最好灌点水，切忌大水漫灌。 二、中期管理 (一)中期的生育特点 当花生有50％的植株开花，出现鸡头状幼果时，称为花针期；花针期的长短因品种而异，早熟品种15一18天，中熟大花生约25天左右。从50％的植株出现幼果到饱果形成，称为结荚期。早熟品种约40天，中熟大花生品种约45―50天，花针期和结荚期合称中期。 花生花针期根系发育迅速，茎叶生长旺盛，叶面积迅速增加。开花量可占总花量的50％一60％。有效花全部开放，形成果针可占总数的30％一50％，并有部分果针入土，营养生长和生殖生长接近盛期，是决定有效花和果针多少的关键时期， 也是花生对肥水需要迅速增加的时期。 花生结荚期主茎和侧枝的增长量以及时面积系数均达高峰，田间逐渐封行，大批果针入土结实，并有少量荚果已充实饱满，是营养生长和生殖生长最旺盛的时期，需肥水最多，干物质积累最快，是争取果多的关键时期。
花生开花下针期和结荚期需水分多，若遇旱应及时浇水。花生怕涝，多雨季节应注意排涝，特别是结荚期要防渍水，以防烂果。
