七彩水稻是中国水稻研究所(电话:0571-63372472)研究出来的常规优质水稻新品种,由绿色、金色、红色、黑色、紫色、银色、玉色等9个有色水稻组合而成,7种颜色的水稻可分开种也可混合种,把7种颜色稻谷碾成米后,呈现出自然的绿色、金色、红色、黑色、紫色、银色、玉色等,种颜色;七彩米是功能性保健米,富含各种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等各种生物活性物质,亩产400-500公斤。这种米集色、香、味、营养于一体,市场价格比一般的优质米贵0.5至1元,深受消费者青睐,市场前景看好。
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