减轻和避免高温热害的威胁，除选用耐高温品种、调整播、插期，使水稻对高温伤害的敏感阶段避过高温天气外，还可采取以下措施防御。
增施肥料可在最后1片叶全展时每亩追施尿素2~2.5公斤或草木灰8~10担，在始穗至齐穗期可用尿素、过磷酸钙等对水进行叶面喷施。
田间灌水调温高温时节，灌水可改善田间小气候。高温时段灌深水后，日灌夜排，长势好的田，可于上午11时前灌水，到下午2~3时排水，调节中午前后高温时段的温湿度。另外，必要时在中午前后水稻闭颖后，每亩用清水200~250公斤喷洒，一般可使温度降低1℃~2℃，湿度增加10%~15%，并能维持1~2小时。
喷灌有条件的地方高温时段应进行喷灌，能明显降温增湿，喷灌一次后，田间气温可下降2℃以上，相对湿度增加10%~20%，有效时间可维持2小时。
喷化学药剂每亩用硫酸锌100克，或磷酸二氢钾100克对水40~50公斤喷施叶面上。
田边设屏对处于挡风口的早稻田，在开花期遇上高温干热风天气，可在挡风面的田边设防风屏障，沿田埂每2~3米打1个木桩，然后用条幅灌膜或其他可代替物包围固定在木桩上。
