石麦12号是河北省石家庄市农科院选育而成的矮秆抗倒、高产稳产的小麦品种，于2004年通过河北省审定(审定编号：冀审麦2004004)后，便以其高产、节水、抗病等优势，被“国家粮食丰产科技工程”列入2005年首选品种。2006年引进我省(豫引字2006001)。
产量结构合理，高产稳产 该品种成穗率高，亩穗数较易达到50万，穗粒数34粒左右，千粒重44克左右，构成产量的三要素协调合理。2003~2004年参加全国和河北省区域试验，范围涉及5个省份42个点，平均亩产525公斤，最高亩产达到 670.91公斤；2003~2004年大面积生产示范，亩产均在500公斤以上。2005年作为“国家粮食丰产科技工程”的首选品种，在冀中南地区多点试种，表现出抗倒、抗病、穗多的特性。
抗倒能力强，适合中高肥力地块种植 该品种株型紧凑，旗叶上冲，叶片短小、清秀，根系发达，茎秆坚韧，弹性好，经多年小区试验及大面积示范，在中高肥力地块种植，均未出现倒伏现象。
抗病性强，利于稳产该品种高抗条锈及叶枯病，中抗白粉病，抗干热风，落黄好。
抗寒性强 2003年河北省区域试验抗寒性鉴定，越冬率为99.8%；国家黄淮麦区北片区域试验抗寒性鉴定，越冬率为100%。在2001~2005年大面积示范、推广过程中，在适宜播期内均未发生冻害。
