绿色食品玉米生产及初加工技术规程

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    本技术规程适用于大田栽培条件下,每亩产量在580公斤以上的玉米栽培管理技术,病虫草害防治技术及初加工技术。

    一、产地环境

    绿色食品玉米生产基地应选择远离污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块。环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》(NY/T391-2000)。

    二、播种

    1.品种选择

    选用抗病、抗倒伏、高产、稳产、优质的中晚熟紧凑型优良杂交种,如鲁玉16号、郑单958、莱农14号等。

    2.精选种子

    做好种子精选,去除杂质及小粒种子,对选好的种子进行发芽试验,要求发芽率高于95%,如发芽率低于90%,应酌情加大播种量。

    3.种子处理

    玉米在播种前选择晴天,把种子摊在干燥向阳的土场上,连续曝晒2~3天,并注意翻动,使种子晒种均匀,可提高出苗率。

    4.基施有机肥

    玉米套种前,每亩施优质腐熟农家肥2000公斤。

    5.足墒适期播种

    麦田套种时间一般在麦收前7~10天,在底墒较好的前提条件下,尽可能实现自然足墒播种,如果墒情不足,应提前浇水造墒播种或播种后立即浇跟种水,保证达到苗全、苗壮的效果。5月28日至6月5日为最佳套种期。

    6.播种规格及播种质量

    ①播种规程:1.55米宽小畦,畦埂套种一行玉米,畦内套种行套种一行玉米,实行匀垄播种。

    ②播种量:正常出苗率每亩播种量2.5~3公斤为宜。

    ③播种方法:用玉米套种耧播种,播种前先调试好,使其下种均匀。播种前先在套种行附近深划种肥,施用种肥时应做到肥种隔离,避免烧坏种子。种肥用量控制在每亩施3公斤磷酸二铵或玉米配方肥(种肥)10公斤。玉米播种深度4~5厘米为宜。

    三、苗期管理

    1.及时查苗补苗

    为确保密度,播种后应及时检查,发现缺苗应及早进行补种或移栽。移栽可结合玉米3~4片可见叶间苗时带土挖苗移栽,移栽以早为好,移栽苗应比原地苗多1~2片可见叶为宜。不论补种或移栽,均要土壤水分充足,以减少小株率。

    2.适时间苗、定苗

    间苗时间要早,一般3~4片可见叶时进行。夏玉米可在4片可见叶时一次定苗,定苗时应做到“四去四留”,即去弱苗、留壮苗,去大小苗、留齐苗,去病苗、留健苗,去混杂苗、留纯苗。每亩留苗密度为4000~5000株。

    3.苗期中耕除草

    一般苗期可进行中耕2~3次,套种玉米在小麦收获后应立即进行灭茬深中耕,破除板结,疏松土壤,促根系生长,使幼苗由弱转壮。定苗到拔节,可再进行1~2次中耕,中耕要纵、横结合,行间中耕10厘米以上,株间可浅些。

    4.苗期肥水管理

    玉米苗期需水量少,抗旱能力强,短期干旱有利于促进根系发育,故一般不必浇水。但如果玉米苗弱且土壤墒情严重不足,应注意及时浇水保苗。苗期追肥一般在定苗后至拔节期(7月上旬)追施,有促根、壮苗和促叶、壮秆作用,为穗多穗大打好基础。每亩追施磷酸二铵20公斤、硫酸钾20公斤,或追施玉米配方肥20公斤,用施肥耧条施或者开沟条施后培土。
     


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