胶南市大场、理务关等镇的沿河低地一带，有着种植大白菜的传统，种植模式以“春覆膜土豆、春玉米、秋大白菜”为主，近年农民又采用了“春覆膜玉米、秋大白菜”一膜两用种植模式，该模式栽培措施简单，成本较低，效益较高。
种植规格 垄宽75～80厘米，垄上播种1行覆膜春玉米，春玉米于4月上旬覆膜播种，每667平方米（1亩）用种量2.5千克，株距0.27～0.3米，每667平方米密度3500株左右，于8月中旬收获。玉米收割后，在原玉米垄上，贴茬种植1行秋大白菜，原来的地膜还继续使用，秋白菜于“立秋”后10～15天播种，每隔两个玉米根茬种植1穴大白菜，大白菜行距0.75米，株距0.55米，每667平方米栽1650株左右，于“小雪”前分期分批采收。
模式特点 该模式技术简单，投入少，效益高，节本增效。玉米收获后不经耕地、起垄、施肥等，贴茬直接播种大白菜，栽培程序简化。地膜经玉米使用后，大白菜仍能继续利用，可一膜两用。大白菜抗旱性和抗病性增强，玉米根茬腐烂后有利于大白菜吸水，提高了大白菜的抗旱性，一般可节省浇水1～2次。该模式茬口衔接紧凑，能满足两种作物的生育期需要，玉米、大白菜产量双提高。该模式对土壤、水浇等条件要求较宽，中等地力以上有一定的水浇条件的地块都适宜种植。
经济效益 该模式春玉米一般每667平方米产500～525千克，秋白菜一般每 667平方米产5500～6000千克，按正常年份的市场价格计算，每667平方米产值2513元，年纯收入一般可达1367元左右。2005年因大白菜价格较高，仅秋大白菜一季每667平方米收入可达1500～1800元。
技术要点 选用对路品种：春玉米主要选用农大108、东单60、登海11号等品种，大白菜选用87-114、改良3号、鲁白15号等品种。春季每667平方米施腐熟的有机肥5000千克以上，春玉米每667平方米施碳酸氢铵60～80千克、复合肥25千克。大白菜每667平方米施三元复合肥40～50千克，碳酸氢铵40～50千克。适时浇水：大白菜一般浇2～4水，结合浇水进行追肥。在天气干旱的情况下，玉米在大喇叭口期结合追肥浇1次水。防治病虫害：应用无公害农药防治病虫害。大白菜：霜霉病用甲霜灵防治，或用5%百菌清每667平方米1千克喷雾防治，病毒病用5%的病毒灵、软腐病用新植霉素防治，菜青虫、小菜蛾用灭幼脲3号防治，蚜虫用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。春玉米：在小喇叭口到大喇叭口玉米螟发生时期，用BT稀释500倍灌心，对玉米地老虎用敌敌畏2000倍液喷雾防治。适时收获：春覆膜玉米要适时早收获，用镰刀连棒带秸收割，充分发挥其后熟作用，提高玉米粒重。根茬保留，及早腾茬，秋大白菜要抢时早播，根据市场需要，适时分期收获，提高大白菜的经济效益。
