1、盖草
在旱地小麦行间，每亩撒施300～400千克麦糠、碎麦秸或其它植物性废弃物，既保墒，又防冻，腐败后还可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。
2、盖粪
在小麦进入越冬期后，顺垄撒施一层粪肥（群众称之为“暖沟粪”），可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜，每亩施用粪肥5车左右；粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优先盖。
3、壅土围根
在越冬前、麦苗即将停止生长时，结合划锄，壅土围根，可以有效地防止小麦越冬期受冻；冻害严重的年份，效果尤为明显，一般可增产5%～10%。
