小麦越冬期间常因低温冻害或管理不当造成死苗，应及早采取措施预防和补救。
预防措施 （1）冬灌防旱保苗。冬灌掌握在“立冬”以后日平均气温7～8℃时开始，至日平均气温4～5℃时结束，田间以夜冻昼消为宜。（2）镇压沉实土壤。麦田镇压能增温保墒，掌握在小麦停止生长后的晴天中午至下午4时前进行。（3）中耕划锄弥补裂缝。麦田冬灌后要及时划锄，以破除土壤板结、弥补裂缝，增强保温保墒能力，促进小麦根系发育。
补救措施 （1）移栽补苗，疏密补稀。因越冬死苗造成缺苗断垄的，可在小麦返青后疏密补稀。对分蘖节呈白色或绿色，仍可恢复的麦苗，不必移栽补苗，应以加强管理为主。（2）补施氮肥，促苗复壮。小麦返青后及早施肥，每亩施碳酸氢铵25～40公斤，促进麦苗尽快复壮。（3）因地制宜，适时浇水。对移栽补苗的麦田，补苗后应及时浇水。没有补苗的田块不能过早浇水，应根据地温和土壤墒情灵活掌握。一般掌握在小麦返青后5厘米地温稳定通过5℃时浇水，水量不宜过大，应小水轻浇。墒情较好的田块可适当推迟浇水时间。（4）叶面施肥，补充营养。小麦遭受冻害后喷施1～2次腐殖酸类叶面肥，可以促进小麦尽快恢复生长。（5）中耕划锄，增温保墒。麦田表土化冻后及早中耕划锄，疏松土壤，促进麦苗早长早发，提高成穗率。
