品种来源：皖麦44系安徽省农科院作物所经有性杂交、定向选择而成的高产、早熟、矮秆、优质中筋馒头小麦新品种。2001年9月通过安徽省农作物品种审定委员会审定，并授权丰乐种业独家开发。
产量表现：1998年至2000年度参加安徽省淮北片春性组区试，平均亩产量分别为426.9公斤、526.8公斤，分别较对照豫麦18-64增产15.4%和5.3%，两年平均较对照豫麦18-64增产10.4%。2000年至2001年度参加安徽省淮北片春性组生产试验，5点平均亩产487.2公斤，较对照豫麦18-64增产8.3%，居参试品种首位。正常年份大面积种植，一般亩产400-500公斤。
特征特性：该品种属半冬偏春性，幼苗半匍匐，分蘖力强，苗期长势旺，返青后叶片上冲，叶色浓绿。生育期同豫麦18-64，较皖麦19早2-4天。穗长方形，小穗排列紧密，穗层整齐度一般。株高75-85厘米，抗倒能力强，抗寒性好。白粒，光泽度、饱满度较好，容重780-810克/升。产量三要素较协调，一般亩有效穗35-40万，每穗34-40粒，千粒重38-42克。
品质。据农业部谷物品质及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，皖麦44出粉率77.9%，粗蛋白13.02％，湿面筋24.8％，沉降值30.11毫升，稳定时间7.2分钟，最大阻力428B.u，馒头评分90分，属中强筋优质小麦。
抗病性。2001年经中国农科院植保所接种鉴定，皖麦44抗条锈病，中感叶锈病、纹枯病、赤霉病和感白粉病。淮北地区大面积生产示范结果表明，皖麦44对锈病、白粉病、纹枯病等主要病害的抗病能力与豫麦18相当。
适应范围：该品种适宜于淮北、沿淮中高肥水地块中晚茬种植。
