益麦1号是采用1029作母本，超大穗84（79）作你本经杂交选育而成。
一、主要特征特性。1）矮秆粗壮：一般株高仅有70厘米左右，且植株粗壮；根系发达，特抗倒伏。2）穗形独特：呈棒楞形，上大下小；一般穗长12～14厘米，长者达15厘米以上，每穗有小穗20～24个，下部每小穗3～7粒，上部小穗多达7～12粒以上，最多可达16粒；小穗排列极为紧凑，每穗结穗120粒以上，最多达140粒以上，单穗粒数是一般品种的2～3倍。穗头愈上愈下，与众不同，特招上喜爱。3）分蘖力强、生长齐：单株分蘖10～14个，最多达28个。植株生长快，整齐度好。麦脚利落，穗大而均匀。成熟之际穗层象刀切一般，整整齐齐，密密麻麻，长势极佳，见者无称赞，深受广大农民欢迎。4）高产优质：据我2年来安排多年试繁亩产均在600～700公斤以上。多处种植较当地主栽品种高150～250公斤。该品种粒呈白色，千粒重45克左右，含蛋白质高达15.35 %，出粉率达87%。筋道好吃，属较优质品种。5）耐晚播，冬春皆宜：该品种虽为半冬性品种，但适播范围较宽。据北方春麦及我地春播试验，无论是10月份还是次年的开春后播种，均能正常成熟。故该品种既可在黄淮海地区秋冬播种，也可在北方的春麦区种植，又能在长江中下游地区大面积种植。
二、栽培要点。1）亩施优质腐熟有机肥5吨，碳铵100公斤，过磷酸钙100公斤，硫酸钾20公斤，硫酸锌1.5～2公斤；2）10月5日至15日播种较宜。黄淮海及北方春麦区亩用种4～6公斤，长江中下游水稻田亩用8～12公斤。亩栽22～25万株宜；3）开春后3～5月份用磷酸二氢钾配尿素或高美施等喷3～5次，能获得更高产。
