一、冻害防御措施：
1．选用适播品种
在冻害常发地区，应适当增加抗寒性较好、拔节较晚的半冬性品种面积，特别是旱地小麦要控制弱春性品种面积，防御冻害。
2．严格掌握适宜播期
冬性小麦的最佳播期为10月8～12日，弱春性品种的最佳播期为10月15～20日。
3．适时灌水
根据当地天气预报，在寒流袭来之前进行灌水，提高近地面和叶面附近的气温，形成小气候，能防御或减轻为害。一般在降温前1～3天灌水效果最好，灌水防冻以选择微风或静风天气效果显著。
4．熏烟防霜冻
当发生霜冻时，采用田间地头熏烟的办法有良好的防霜冻效果。无论灌水防冻还是熏烟防霜，均要对易发生冻害的重点地段和易受冻害品种进行优先安排。
二、冻害后的补救措施：
小麦具有很强的适应能力，当主茎和大分蘖冻死后，根系仍然吸收养分和水分，基部分蘖节的潜伏芽迅速萌发滋长，只要及时采取补救措施，它们都有可能抽穗结实。及时追施少量速效氮肥，每亩施尿素5～7.5公斤，结合灌水、中耕松土保墒，进行补救。