技术简介：
燕麦具有抗寒、耐旱、耐瘠薄，产品粮饲兼用的特点。其籽实产品营养价值高，是唯一具有"功能食品"称号的谷物，对人体糖尿病、心血管疾病、超重等疾病有防治作用；用作饲草营养价值高，蛋白质含量12%以上，是奶牛生产的优质饲料。该项目适合气候冷凉、土壤瘠薄、作物生产单一、饲草缺乏的延庆、密云地区，中国农业大学经过2年的田间试验研究，综合温度、水分、养分等影响因子，形成了较完善的燕麦生产技术体系。
核心技术内容 （1）播种方式基本同小麦。播期为三月下旬足墒播种，播量为10公斤。7月上旬收获后，7月底播种第二茬，10月上旬收获青干草；（2）中等肥力情况下，施氮磷复合肥30kg/667m2，作为底肥一次施入；（3）在节水生产条件下，第一茬燕麦籽实产量达到300kg/667m2，第二茬饲草型燕麦干草产量达到400kg/667m2以上。在完全旱作条件下，亩产干草500kg/667m2。
