1 施腊肥可以保温防寒 施含磷钾较多的农家肥做腊肥，可提高地温2--3℃，能够提高植株细胞的含钾量，增强细胞的持水力，使植株在低温下不易结冰。另外，还可增加土壤溶液中盐分的浓度，减轻油菜根系的受害程度。
2 施腊肥能促进油菜蕾薹期的生长发育 油菜蕾薹期是营养生长与生殖生长的两旺时期，此期是油菜吸收氮钾养分最多的时期，施用腊肥能保证此期磷钾养分的供应，促进有效分枝和角果数的增加。
3 腊肥春用油菜花期和成熟阶段是生殖生长最旺盛的时期，对磷素吸收量达到高峰，占全生育期的60％左右，同时也要吸收一定数量的氮素和钾素营养。春季气温回升快、湿度大，倘若施用速效性化肥会导致植株疯长，造成倒伏和病害的发生。而施用以有机肥为主的腊肥，能源源不断地释放养分，供给油菜后期生长发育的需要，从而促进油菜达到春发稳定之目的。
腊肥的施用量固苗情而定，苗好，多施粗肥，以保温为主：苗差，则多施精肥，以供给养分为主。
一般每亩施土杂肥1200--1500千克。或腐熟的猪牛粪肥700--800千克，或火土灰900--1000千克，配施磷肥10--15千克。因缺氮过早落黄的油菜，每亩加施腐熟的人粪尿400千克左右或尿素5--6千克。腊肥的施用时间要因肥因苗而定，体积较大的土杂肥、猪牛栏粪草需早施，必须在油菜封行前田间便于操作时施下。对水淋施的速效性化肥或人粪尿，一般自冬至到小寒期间施用。施肥必须结合中耕培土塑根，并将肥料理入土壤中。
