由于我国小麦区的自然生态气候和栽培耕作条件复杂,生产水平差异很大，有关科研人员根据多年的科学研究和生产实践经验，总结出了选用小麦良种应遵循的主要原则。
（1）坚持品种审定的原则。有关科研人员根据国家和省区域试验、生产试验结果选用品种。克服盲目求新的思想，不要受某些广告或片面宣传的影响，引进未经试验的品种，以免给生产造成不应有的损失。凡大面积种植的品种，必须是通过区试和生产试验，并由国家或省品种审定委员会审定通过的品种。国家或各省区域试验，一般在不同生态区均布有试验点，试验代表性、准确性较高，对品种的适应性、抗逆力、产量等性状的鉴定比较客观、准确，所以经国家或省审定通过的品种一般均能在其适应区内广泛应用。
（2）根据当地自然和栽培条件选用品种，做到良种对路，良法配套。有的人一听说某一品种好，不问种性、适宜范围，就盲目种植，结果高产品种种到中肥地力，肥水满足不了，产量潜力不能发挥，或者是春性品种在早茬种植，暖秋冷冬年遭受冻害，损失很大，反过来却说品种不好。选用良种时必须考察自然栽培综合因素，良种良法一齐推。一是根据当地气候生态类型特点选用品种。各地气候生态类型不同，对品种的要求也不一样。如在晴朗、干燥、日照充足、幼穗分化时间较短的北方冬麦区，一般宜选用抗寒性好、分蘖力强的多穗型冬性品种。而在多阴雨、温度大、日照少、穗分化时间较长的南方冬麦区，则应选用耐湿性强、休眠期长的春性大穗型品种。处于北方与南方冬麦区过渡地带的黄淮冬麦区，一般宜选用分蘖成穗率中等，产量三要素协调的半冬性和弱春性中间类型品种。二是根据生产条件和水平选用品种。选用良种，首先要考虑丰产性，而小麦良种的丰产性与栽培条件密切相关，因此选用品种时首先要考虑本地的生产条件和生产水平。在水肥条件好、生产水平高的地区，应选用耐肥抗倒、增产潜力大的高产品种；在大面积中产区应选用适应性较强、丰产性较好的品种；在肥水条件差的山区、沙碱地应选用耐旱、耐瘠能力强的良种。三是根据耕作制度、作物茬口选用良种。耕作制度的改革往往对小麦品种有新的要求。如在复种指数较高的地区，一般要求晚播早熟品种。在间作套种区要求株型紧凑、矮秆抗倒的品种。又如在黄淮麦区腾茬早的早播麦田，选用半冬性品种，在晚茬用春性、弱春性品种。四是根据当地自然灾害特点选用良种。选用品种应注意分析本地区病虫、自然灾害特点，选用的大面积推广良种必须对当地主要自然灾害（寒、旱、湿、干热风、穗发芽等）以及病虫害有较强的抗耐性，以达到丰产丰收之目的。
（3）选用品种必须综合评价。选用和推广品种既要以区试和生产试验结果为依据，又要辩证客观。不单纯以试验中的产量高低和长相好坏取舍品种；不唯抗病、恐病、见病就全盘否定，片面追求免疫品种。要全面衡量品种的综合性状和稳产性。大面积推广的良种应该是优点多、缺点少，特别是综合性状优，遗传基础丰富，对主要病害具有较好的耐病性和抗病性，抗主要自然灾害、产量高而稳。既群众欢迎的“丰年大增产、平年小增产，灾年不减产”的品种。对一些特殊适性的品种，可配合特殊栽培措施应用。
