油菜出苗后，每塘比较密集拥挤，如不及时间苗，就会因环境不良，互相争光而削弱幼苗长势。特别是在肥足、阴雨的情况下，二三天时间形成大量的高脚苗，弯脚苗，曲根苗。因此，通过人工间苗，调整苗间距离，改善幼苗生长条件。因而，及时间苗是培育健矮壮苗，达到根颈粗壮，绿叶多，叶面积大、干物质量重。
间苗方法：一般进行二三次。第一次齐苗后，拔掉部份，拔穴内正中的；第二次在出苗第一片真叶时拔出，叶不搭叶，苗不靠苗。做到五去五留，去弱苗、留壮苗，去小苗、留大苗，去杂苗、留纯苗，去病苗、留健苗，去密苗、留匀苗，同时清除田间杂草。第三次定苗，定苗掌握油菜三片真叶时定苗，大田肥力中上的田块，每塘定留2―3株，旱地、保水差，肥力弱的地块，每塘多留1―2苗，定苗做到五去五留。并及时抓好虫害防治。
