一、向日葵空秕粒增多的原因
1、干旱。众所周知向日葵是一种抗旱、耐盐碱的作物，但这并不说明向日葵生长发育不需要水份或只需要较少的水份，相反向日葵是需水较多的作物，据测定，向日葵每生产1公斤干物质，需要469-569公斤水。向日葵从出苗到现蕾之前，是抗旱能力最强的阶段，但从现蕾到开花结束这一时期，向日葵需水量最大，约占全生育期需水量的60%，如这一时期缺水，会使授粉不良或授粉后败育，造成空秕粒增多，产量下降。
2、疏于管理。我市种植向日葵多以填闲作物或旁宅作物种植，农户只管种植和收获，而无其它诸如浇水、施肥、病虫害防治等基本农事操作，造成向日葵生育期间特别是关键生育时期缺水缺肥，生长发育受阻，空秕粒增加，产量下降。
3、缺少传媒。向日葵小花的雌雄蕊着生位置不同，雄蕊先成熟，雌蕊后成熟，具有不亲合性，自花不实。向日葵是异花授粉作物，主要靠昆虫传粉。如果缺乏传媒，就会影响授粉结实，造成空秕粒增加。近几年来，由于化学农药的大量使用，致使传媒昆虫数量减少，也是造成向日葵授粉率低，空秕粒增加的一个原因。
4、品种因素。据国外研究，向日葵结实率和茎秆粗细、花盘直径成负相关，即茎秆越粗，花盘越大，空秕粒也就越多。我市部分农户夏播向日葵种植密度过低,茎秆粗大，也是造成空秕粒增多的原因。
二、提高向日葵结实率的对策
1、适时浇水。向日葵从现蕾到开花这一时期（我市一般年份为8月中旬-下旬）需水量较大，如这一时期内无较大降雨，应浇水以利于花盘发育、种子形成和提高籽仁含油率。
2、科学施肥。向日葵是一种需肥较多的作物，据试验，一般出苗至花盘形成期间需是磷素较多，花盘形成至开花末期需要氮素较多，而花盘形成至蜡熟期吸收钾素较多，因此，向日葵施肥应注意施全肥，前期以磷肥为主，中后期以氮、钾肥为主。另外在现蕾、开花期，叶面喷施磷酸二氢钾，也可有效降低空秕粒的产生，从而提高产量。
3、人工辅助授粉。人工辅助授粉应选择开花期（整个田块70%的植株开花）后2-3天进行第一次授粉，以后每隔3-4天一次，共授粉2-3次。授粉在上午8点-11点，或下午3点以后进行，过早，露水未干，湿度大，花粉易结成团，影响授粉效果，中午温度过高，花粉生活率低。授粉应采用粉扑法或花盘接触法，但笔者建议最好采用粉扑法效果会比较好。
4、发展养蜂产业，利用蜜蜂授粉。这也是提高向日葵结实率经济而有效的措施。据国外报道，每公顷放1-2箱蜜蜂，不仅产量比天然授粉的增加200-300公斤，而且还改善了种子品质，提高了含油率，同时每公顷地还可收蜂蜜22.5-45公斤,可谓既增产又增收。
5、做好良种选择、轮作倒茬、合理密植、防治病虫害等常规管理工作。
