烟475是以陕229为母本，安麦1号(姻农15选系)为父本经有性杂交选育而成。2001年参加山东省高肥组预备试验，2002年参加山东省区试及黄淮北片冬麦区预备试验。
该品系冬性，株高75～80厘米，无芒，白壳，白粒，穗粒数35~40粒．千粒重40克左右，每1／15公顷(1亩)穗数40万左右，皮薄，出粉率高，抗倒、抗根病，落黄好。据1999年农业部谷物检测中心化验，达到优质面条小麦标准。1999年本所小麦品种鉴定试验，1／15公顷产量728.57千克，比鲁麦14号增产15.04%; 2000年在山东省“三O”工程鲁东片联试高肥甲组各试验点均居第1位，平均1／15公顷产量594.67千克，比对照平均增产16.75％；2001年、2002年参加山东省高肥区域试验，1／15公顷产量550-600千克。
该品系分蘖力强，成穗率高，高产，稳产，适合高肥水地块种植。黄淮麦区播种适期为1o月1日前后，每1／15公顷播量4―5千克．播期延迟，要适当加大播种量。加强田间管理，及时防冶蚜虫。
