一、甘蔗需肥特点。甘蔗需肥特点就大量元素而言，是对钾的吸收大于氮，氮又大于磷。其中氮肥应前期少施，生长期重施，后期适量追施。由于甘蔗生育前期对磷肥需要比较集中，对发根和幼苗生长影响较大，宜作基肥施用，或者早施追肥。甘蔗对钾肥的吸收比氮、磷更早，更应作基肥施下或者及早追肥。
二、施肥原则。甘蔗高产施肥的经验表明，基肥应以有机肥为主，化肥为辅，配施氮、磷、钾肥。追肥应因苗制宜、因时因地制宜。一般高产田块，每亩施腐熟栏粪、堆肥或灰杂肥2500―3000千克作基肥，配施尿素15千克、磷40千克、钾肥15千克，或高含量的三元复合肥40千克。追肥分苗肥、分蘖肥、攻茎肥三个时期施用。苗肥在3叶期施，分蘖肥在7―8片叶时施，攻茎肥在6月份以前施完。基肥施足，蔗苗茁壮的可不施或少施提苗肥。但分蘖肥应施尿素15千克，钾肥15千克。攻茎肥应重施尿素25千克。基肥未施磷钾的，应于苗期补施。土质、肥力较差的蔗田适当多施。
三、施肥方法。为了做到经济施肥，提高肥效，一要强调集中施肥、分层施肥、应变施肥。基肥提供先开种植沟，将有机肥施于沟底，沟两侧再施无机肥。追肥分段施肥，对于地力差、苗子弱的甘蔗田，当天气持续干旱时，应于早晚以水调肥。当遇到连续阴雨时，雨住之后应随即追肥。二要勤中耕深中耕，疏松土壤，促根下扎，提高对肥水的吸收能力。三要配合进行化学除草，减少杂草对养分的消耗。
