凤梨病在我国各植蔗省区均有发生，是甘蔗种苗的重要病害。它除使下种的蔗种不能萌芽外，还能使窖藏蔗种受害腐烂。目前我国甘蔗病害中，凤梨病是对生产影响较大的病害之一。症状 蔗种染病后，切口的两端开始变成红色，并散发出凤梨般的香味，故称凤梨病。不久切口逐渐变黑，并产生许多黑色的煤粉状物。病情发展到后期则茎内全部变黑。当所有薄壁细胞都被破坏后，种苗便形成空腔，只剩下维管束象一束头发残留其中。
发病规律凤梨病的最初侵染源主要是带菌的土壤，大分生孢子在土壤里可存活四年之久，在适宜的条件下从蔗种两端的切口侵入，引起初次侵染，小分生孢子容易萌发，靠风、灌溉水和昆虫传播，造成重复侵染。长期的低温和高湿是凤梨病严重发生的两个主导诱因。土壤粘重的蔗田，灌溉后立即整地种植，造成土壤板结或低洼积水。种秋植稻底蔗时影响蔗种的萌发，会引起凤梨病的大量发生。
防治方法
农业防治和药剂防治相结合是目前防治凤梨病最重要的方法。农业防治是采用良好的栽培措施促进蔗种在种植后早萌发和出土后早生快长。药剂防治是采用杀菌剂进行种苗消毒保护切口，减少病菌的侵害。
（一）栽培措施
１、选用梢头苗 因梢头苗萌芽快，感病较轻。
２、浸种 种苗经浸种后早萌芽，早发根，早生长。浸种最好采用２％石灰水，也可用清水，浸种时间为一天。
３、地膜覆盖冬春甘蔗 冬春植甘蔗一般都在气温较低的情况下种植，蔗种容易遭受凤梨病的侵害。而使用地膜覆盖，可以起到保温保湿的作用，促使冬春植蔗早萌发，减少凤梨病的侵害。
（二）药剂防治
使用含有效成分５０％ 的多菌灵、甲基托布津或苯莱特可湿性粉剂中任一种，稀释１０００倍浸种三分钟。
