甘蔗地膜覆盖少耕法栽培（简称甘蔗少耕法），是用较少的的人工、种苗、肥料和农药，而获得高产高糖高效的耕作模式。
选地整地早春栽植甘蔗采用少耕法栽培，以土层肥沃深厚、排灌方便的旱地或地下水位较低的水田为好。地下水位太高、容易渍水的水田或不能灌溉的旱地不宜种植。犁耙整地按常规进行，以两行甘蔗为一厢，厢面呈龟背形。按旱地行距90厘米、水田行距100厘米开播种沟。播种沟底宽12厘米、深9厘米，沟底土平而细碎。同时开好厢沟、腰沟和围沟，沟沟相通。
施足基肥少耕法原则上是把全年的肥料分为基肥和攻茎肥两次施下。基肥以有机肥为主，配合施用化肥，一般每亩施半干湿的猪牛栏粪1000千克。将有机肥施入植蔗沟底。化肥农药施用方法：氮、磷、钾化肥用量则根据甘蔗产量的要求，不同土壤按优化配方施肥的原则施用。一般亩产甘蔗6吨似上，则施碳铵50千克、磷肥35千克、钾肥20千克、饼肥50千克和3％呋喃丹颗粒剂2.5千克或甲基异柳磷3.5千克，（或两种农药各1.5千克），肥药混合拌匀随拌随施。春植蔗将化肥、农药施入植蔗沟后播种。春植蔗2月中旬播种，每亩播有效芽7500～8000个。播种要求：边选种、边砍种、边消毒、边开植沟（春植蔗要边施肥药）、边排种、边盖种。排种时种芽向两侧、种茎紧贴沟底土，盖种5厘米左右或不见种蔗为度。
覆盖地膜春植蔗在播种盖土后土壤湿润时施除草剂。施用药剂：每亩用阿特拉津或西马津（或都尔）150克，对水50千克喷雾于厢面表土。喷施除草剂后不能再在厢面踩踏，确保除草效果。在喷除草剂前沿蔗厢边缘开一小沟，边喷除草剂边盖膜。盖膜时将膜边拉紧放入小沟，用开小沟的碎土密封四周。边封膜边疏通三沟，并将细土撒一点在膜中央，防止膜被风卷起，并有利于蔗芽自行破膜出苗。
盖膜后管理对部分不能自身破膜出苗的，可用手指或铁丝把顶不穿膜的的幼苗钩出膜外，以免高温烧苗。当每亩总苗数达到1万株时或到6月初揭膜，并进行追肥、培土等田间管理。揭膜后即进行间苗定苗：去弱留壮，去病留健，去密留稀和边行多留。要根据品种、肥水条件确定有效茎数，在这个基础上多留20％作后备苗。如品种“纳印310"每米留苗14根，每亩总苗数控制在1万株；其它品种每米留苗12根，每亩总苗数控制在8500株左右。间完苗时，要留的苗数必须留足，对多余的细弱苗数必须分蘖，要坚决从基部去除。
施攻茎肥间苗定苗后再结合大培土每亩追施碳铵80～100千克作攻茎肥，促进蔗茎伸长增粗。培土高度要在40厘米以上，要求培土细碎、培满、培实，每根蔗株下部都能较好地与土壤接触和均匀分开，使阳光均匀照射，蔗株生长整齐一致。
防旱抗旱从6月下旬到9月底，每隔10天无大雨，则灌水抗旱1次，保持土壤持水量在60％左右。收获前1个月停止灌水。
