提高烟叶香味的主要栽培技术及生理生化研究

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    通过品种、施肥、成熟度、留叶数等主要因子的田间与盆栽试验、生产调查和验证研究,探明了烟叶的糖、氮、烟碱、氮基酸、香气成分和营养元素与烟叶香吃味的相互关系和适宜指标;主要栽培因子对香吃味的贡献率;烟草品种耐肥机理及其与烟叶香吃味的关系;营养元素在烟株体内的分配规律;土壤肥料浓度、根系活力、长势指数、叶面积系数、叶组织结构及比叶重的适宜指标;栽培技术及有关酶活性及代谢产物的关系和指标。

    研究表明:品种是影响烟叶香吃味的第一因子,对香气、吃味的贡献率分别为50.13%、42.92%;施肥对香气的贡献率仅次于品种,达27.80%;成熟度对吃味的影响与品种接近,贡献率42.06%,对香气的贡献率为17.54%;留叶数对刺激性和杂气有一定影响,对香气、吃味的贡献率均小于5%。

    经研究提出烟叶香吃味较好时栽培技术的优化组合是:红花大金元×5kgN/亩×完熟叶×留叶15~17片;G-28×5kgN/亩×完熟叶×留叶17~18片;k326×8kgN/亩×完熟叶×留叶17~18片。与此相应的烟叶产量为140~170kg/亩,上等烟比例在40%以上。

    研究提出的提高烟叶香吃味的主要栽培技术措施于1994~1996年进行 18.9万亩生产示范验证,验证结果与研究结论相吻合,可以提高烟叶品质,特别是香吃味。同时取得了显著的经济和社会效益。平均每亩比对照增收157.01元,共增收2967.49万元,新增税利1127.65万元,经济效益总额为4095.135万元。

    该项目的研究结果有多方面的创新,具有较高的学术和应用价值,达到了国内同类研究的领先水平,可在云南省海拨1300~2000米的烤烟产区推广应用。


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