黑芝麻具有显著的医疗保健作用，可延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、滋补肝肾、润养脾肺。而黑芝麻在生产中青枯病非常普遍，对其产量和品质产生严惩影响，其发病特点及防治技术如下：
一、发生条件
黑芝麻青枯病主要是由于田间土壤湿度过大引起，病菌随病株残体在土壤中越冬，借流水或农事操作传播。连作田块病情更重，发病高峰常在炎热的7～8月份，暴风雨过后，温度骤然升高，有利于病害发生流行。
二、危害症状
黑芝麻青枯病属细菌性病害，病菌从根部伤口侵入或从自然孔口侵入，并在植株导管内从下向上蔓延。受害植株根茎外部呈黑褐色条斑，内部维管束呈褐色，有细菌溢浓渗出，干燥后变成漆黑晶亮颗粒。在发病初期，病株似缺水状，白天萎蔫，夜间恢复正常，几天后叶片从顶部向下急剧萎蔫，老叶挂垂，继而全株死亡。叶片发病后，叶脉呈墨绿条斑，有进纵横交借，结成网状，迎光透视，其中心呈油渍状。蒴果受害后呈水渍状病斑，并且逐渐变成深褐色、粗细不同的条斑，使病蒴瘦缩，近而使种子瘦瘪，失去发芽能力。
三、防治技术
（一）农业
1.选择抗病良种并与非茄科、非豆科作物进行三年轮作。
2.要做好田间排渍，黑芝麻对水的反应非常敏感，做到雨停田间无积水。
3.增施有机肥，尤以钾肥为佳。
4.及时拔除和烧毁病株。
（二）化学防治
1.用石灰水1份、石灰粉15份，进行病穴消毒。
2.在播种前用百菌清进行土壤处理防效较好；或者在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷施或每亩用3%甲酚愈创本酚50毫升加50%多菌灵丹100克，兑水50公斤喷施。
