茶叶的新技术-激光揉茶

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  日本北海道戈鲁吉茶叶公司的科研人员,采用脉冲激光揉茶,从而提高了茶叶的质量。测验表明:用脉冲激光揉制的茶叶,溶于茶水中的单宁酸,提高了2.1%,其他可溶性物质也分别提高了4.5%―10.5%,口感品尝比传统方法揉制的茶叶味道更加浓郁。



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