由重庆三峡农业科学研究所育成的优质高产甘薯新品种“万薯7号”通过国家农作物新品种鉴定委员会鉴定，鉴定号为国品鉴甘薯2007006。
万薯7号，薯块短纺锤形，淡红皮，桔红色肉，结薯集中、整齐，上薯率88%，薯块萌芽性优，生育期150天左右。粗蛋白含量3.51%（干样），淀粉含量63.64%（干样），可溶性总糖10.96%（干样），薯块干物率26-28%，抗黑斑病，耐贮性好，熟食品质好，为食、饲、加工兼用型优质品种。
甘薯新品种“万薯7号”的育成，可保证库区燃料乙醇生产企业的原料基地建设，为提高农民（移民）经济收入，加快库区新农村建设步伐，必将作出积极的贡献。
