湘辐1号品种是以豫薯王为母本，锷薯1号为父本，杂种F1代经辐射诱变处理选育而成。
茎蔓短而粗，叶片全缘，无缺刻，心脏形。茎部分枝多，茎叶生长势强，结薯集中，上薯率高，单株结薯五六个。春薯产量每667平方米高达6吨，小面积示范每667平方米可达10吨。2006年湘潭市冯术青种植湘辐1号9.8公顷，收获红薯735吨，平均每667平方米产量5吨。最重单株达4公斤，7月20日种植秋薯22公顷，平均667平方米产量4.8吨，最重单株达3公斤。
鲜薯含淀粉30%左右，2001年经中国农业大学检测化验分析，淀粉高达33.1%，晒干率45%左右。是目前鲜薯淀粉含量、晒干率最高的品种。该品种耐肥、耐旱、适应性广，湖南、湖北、江西、广东、广西和四川等地均可种植。
