许多农民习惯为甘薯翻秧，他们认为，为甘薯翻秧可以抑制茎叶徒长，促进养分向薯块运转。其实恰恰相反，首先，甘薯秧在田间自然分布十分合理，并能通过叶柄的转动使叶片保持在最佳的受光位置，而翻秧会使叶片翻转、重叠，要经过1~2天才能调整至最佳分布状态，这就延误了光合作用时间，使光合效能大大降低，光合作用产物减少，而且翻秧后叶片的呼吸强度增加，也会消耗一部分有机物，影响薯块膨大。其次，翻秧可导致茎蔓损伤、叶片脱落，叶面积减少也会使薯块的生长受到影响。最后，翻秧切断了不定根，从而减少了养分和水分的吸收途径，打破了植株养分的合理分配，使养分加速向茎叶运转，影响薯块膨大。实践证明，翻秧次数越多，减产越重，一般可减产15%左右。
如果雨水频繁，甘薯茎蔓上生有较多的不定根，可用手将茎蔓轻轻掂起，以拉断不定根而不损伤茎蔓为宜。同时将地表的杂草除去，然后将茎蔓放回到原位置。
