一、品种来源
中国农业科学院作物所1999年育成。原代号：中作96-952，亲本组合：ti15176×Century-2.3。2002年通过北京市审定。
二、特征特性
无豆腥味、蛋白型、夏播大豆品种，全生育期100天左右，亚有限结荚习性，平均株高96.8厘米，结荚高度10.5厘米，主茎节数16.7个，分枝1.4个，单株荚数41.3个，单株粒数73.3个，百粒重19.4克。籽粒椭圆，黄色，有微光，黑脐。叶片椭圆形，落叶性好，紫花，灰毛。种子生活力强，出苗整齐，苗全苗壮，开花集中，成熟整齐。区试平均亩产160.5公斤，生产试验亩产164.7公斤。
田间表现抗大豆花叶病毒病。
品质分析：蛋白质含量45.97%，脂肪含量19.45%，二者总含量为65.42%，为高蛋白和双高（蛋白质+脂肪＞63%）的优质品种。由于种子中缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶-2、3基因，无豆腥味，适宜食品加工。
三、栽培技术要点
中黄16适于中、上等肥力的土地种植，麦收后足墒早播，6月中、下旬左右播种，亩密度1.5万株左右。出苗后，及时补苗、间苗、定苗，确保苗全、苗齐、苗壮。播种时可拌种生物钾肥，追施磷、钾肥，遇旱浇花荚鼓粒水，及时中耕除草，注意防除病虫害，及时收获。
四、适宜种植地区
适宜北京夏播种植。
