原子花薯别名花薯，是我国台湾地区利用甘薯茎尖分生组织培育的脱毒苗新品种。它生食味甜，熟食最佳，果薯蒸熟后，稍稍抖动，全薯慢慢裂开，银白色的薯丝层层向四周分离，形成完整的红薯花，因此得名原子花薯。
特征特性：该品种属中蔓半直立型，单株分枝5-7个，叶片深腹缺刻，心脏形，顶尖2-3叶为半紫色，叶脉紫色，叶柄绿色，蔓长1.2-8米，绿色，粗壮，有茸毛。结薯性好，单株结薯2-4个，结薯大小均匀，薯块纺锤形，单薯重300-450克。薯块品质优、口感好、营养丰富，集色、香、软、甜于一身，食味极佳，商品性好。抗逆性强，抗旱，耐肥中等，耐寒性强。每亩平均产量5500公斤以上。
栽培要点：选择肥力中等的山地或排水方便的田地，以通风性良好、砂质土、新垦地最好。在海拔800米以上山区种植，薯块品质更优。适时早插，春薯可在4月上旬栽植，秋薯以6月上旬为宜，一般春薯每亩植3500株，秋薯4000株，做到春薯稀、秋薯密。采用斜栽和水平栽，栽苗后要浇水活苗，忌用沟灌。注意及时防治小象虫、大象虫、斜纹夜蛾等害虫。该品种藤蔓无侧生不定根，所以无须翻秧。
